Sätt ugnen på 225°
Skiva:
3 potatisar
1 sötpotatis
1 stor morot
1 rödlök
Finhacka:
1 vitlök
Blanda allt med en skvätt olivolja, en nypa flingsalt och svartpeppar, sätt in i ugnen.
Blanda 1 dl naturell yoghurt med 1 stor nypa hackad mynta och 1 liten vitlöksklyfta
Häll i en liten skvätt olja
Smaka av med salt och peppar
Ta ut maten ur ugnen när den ser klar ut (20-40 min), servera med en sallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar